28 déc. 2013

Nature Crops

Allergique au gluten? Envie d'une nouvelle alimentation? besoin de se détoxifier après les excès de noël?
J'ai une marque à vous faire découvrir: Nature Crops



Nature Crops est la marque spécialisée dans le quinoa: Le quinokoi?
Le quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) est une pseudo-céréale d'origine sud-américaine. La plante était déjà cultivée il y a 5 000 ans à des hauteurs extrêmes de la cordillère des Andes, en Équateur, au Pérou, en Bolivie et en Argentine, par les célèbres Incas. Le nom de quinoa provient du quechua, la langue d'origine des Incas et signifie "mère des céréales" ou "super céréale". Les Incas utilisaient les graines de quinoa pour les faire cuire comme le riz et considéraient le quinoa comme leur "nourriture sacrée". À l'heure actuelle, le quinoa appartient au groupe select de "super-aliments", en raison de ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles.

Le quinoa est :

  • Un super-aliment
  • 100 % biologique
  • Riche en protéines de grande valeur
  • Riche en fibres alimentaires
  • Riche en acides gras polyinsaturés
  • Riche en vitamines et minéraux
  • Faiblement glycémique
  • Exempt de gluten

Alors moi je l'ai complètement adopté!!

Nature Crops propose une gamme très complète de quinoa en farine, en flocon, en graine....précuit ou pas il y en a pour tous les goûts!
et surtout pleins de recettes à découvrir sur le site et sur la page Facebook de la marque, je vous en reparle bientôt avec une recette expliquée pas à pas!


et pour les sportifs?
les barres nutritives sont top!! ma chouchou: fraise/yaourt mais si tu es très gourmand y'en a même au chocolat!
Un peu grandes à transporter telles quelles (45g) découpées en 3 et emballées dans du papier d'alu, elles se tiennent super bien et se mangent très facilement (et se digèrent bien pour ma part, et pourtant je suis très chiante sur ce sujet)

et si vous avez encore des doutes sur le quinoa et le low-gluten (le no-gluten est assez compliqué quand même) 
une sélection d'articles à voir:

et bien sûr l'excellent site des babaorun  tout bien rempli de bons conseils et garanti 100% naturel!!

Alors convaincus?
hummm appétissant non?


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1 commentaire:

  1. hum!!!! le quinoa!!! ici nous le cuisinons plusieurs fois par semaines, en salé, en sucré, rouge ou blanc, j'en fais même du "lait végétal"...Nous sommes VG et question protéine c'est vraiment top...alors je confirme; c'est un chouette aliment pour les sportifs...

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